Описание
Гриль для птицы планетарный, производства GASTRO-TAR (Польша) модель OGE-48P, предназначен для приготовления мяса птицы, а также жарки поросят или баранины весом до 60 кг.
Гриль для птицы модели OGE-48P планетарного типа имеет барабанный механизм. Максимальная загрузка гриля составляет 60 кг и позволяет готовить 48 кур одновременно. Диапазон рабочих температур камеры 90-290 °С позволит подобрать оптимальный режим приготовления. Время приготовления – 100 мин. Гриль оборудован распашными 2-х створчатыми стеклянными дверцами, обеспечивающими удобную загрузку. Мощность модели составляет 15,8 кВт.
Для жарки птицы предусмотрено 6 шампуров, на каждый из которых помещается до 8 птиц. Отличительной особенностью данного гриля является возможность жарки поросенка или баранины целиком. Аппарат оборудован съемным поддоном для сбора жира и конденсата, образующихся во время приготовления блюд.
Корпус гриля изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 с низким содержанием углерода. Этот материал обладает
пн-пт 9:00-18:00, без перерыва