Камера коптильная КВК-300

Термодымовая камера КВК-300 предназначена для осуществления технологического процесса термической (сушка, варка, жарка, запекание) и дымовой (копчение) обработки всех видов мясных изделий и деликатесов, рыбы, сыров и т.д.

Оборудование имеет полностью нержавеющее исполнение или комбинированное (внутри нержавеющая сталь, снаружи ст10 окрашенная), позволяет использовать все основные виды колбасных рам типоразмера 250-300 кг. Тех. процесс осуществляется в полуавтоматическом режиме, с пульта управления. Привод заслонок может быть ручной и дистанционный (электромеханический с модуляцией и индикацией).

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ.

• Рабочий объем камеры 2,5 м
• Потребляемая мощность не более 28 кВт
• Диапазон рабочих температур внутри камеры от 40 °С до 120 °С
• Максимальная влажность в камере (при 80ºС) — 85%
• Давление воды в магистрали не менее 2атм
• Габаритные размеры ДхШхВ — 1450х1680х2630 мм
• Масса не более 570 кг
• Загрузка 300 кг

В комплект поставки входят:

• Шкаф КВК-300 — 1шт.
• Дымогенератор (с трубопроводом) — 1шт.
• Парогенератор — 1шт.
• Тележка — 1шт
• Блок управления (с кабелями) — 1шт
• Паспорт — 1шт.
• Дисковый измельчитель древесины (опция) — 1шт.

Преимущества нашей компании:

Предоставляем гарантию на всё оборудование.	Поставки приходят напрямую от производителя!	Многолетний опыт работы и высококвалифицированный персонал	Осуществляется контроль качества на предприятии СМК.	Осуществляем доставку в любой город России.