Широко используются как в пищевой, так и в непищевой промышленности, поскольку:
-
бладают высокой эффективностью во всех охлаждающих, покрывающих, сушильных, печных, кипятильных процессах.
-
обеспечивают бережную транспортировку самых чувствительных продуктов
-
имеют пищевой сертификат
-
легко моются и чистятся
-
имеют минимальную массу, что уменьшает энергостоимость через минимальные приводные силы и низкую теплоприемность.