Электрический мармит, производства KOGAST (Словения) модель EVK-T47/P, предназначен для поддержания блюд в горячем состоянии во время их реализации.
Данный аппарат принадлежит к 700 серии оборудования производства KOGAST и выполнен в виде секционно-модулированного блока, монтирующегося в раздаточную линию в зависимости от нужд и потребностей. Мармит имеет одну ванну из нержавеющей стали, объемом 30 л. Аппарат рассчитан на подогрев одной гастроемкости формата GN 1/1 с максимальной высотой 200 мм. Ванна имеет высокую прочность и долговечность, легко поддается чистке. Вода в ванну может заливаться как вручную, так и при помощи центрального водоснабжения. Для слива воды предназначен специальный кран, расположенный в нижней части рабочей емкости. Непосредственно под самой ванной мармита находится открытый шкаф.
Корпус мармита выполнен из пищевой нержавеющей стали и соответствует всем стандартам и
пн-пт 9:00-18:00, без перерыва