Профессиональная электрическая плита 900-й серии, производства KOGAST (Словения) модель ESK-Т49/1, является одним из важнейших устройств оснащения горячих цехов для приготовления различных блюд в наплитной посуде. Данная модель рассчитана на крупные рестораны и предприятия закрытого типа, включая производственные столовые, воинские части, комбинаты питания (более 150 посадочных мест).
Электрическая плита ESK-Т49/1 имеет четыре квадратные конфорки из чугуна, который хоть и медленнее нагревается, чем сталь, но прекрасно держит тепло. Размеры конфорок составляют 300х300 мм. Рабочая температура поверхности конфорки достигает 480°C, а время разогрева до максимальной температуры не более 20 мин. Мощность двух конфорок составляет 2,5 кВт, еще двух - 4 кВт.
Жарочный шкаф для размещения кастрюль имеет следующие внутренние размеры (мм): 540 (ширина), 730 (глубина), 300 (высота). Жарочный шкаф имеет м
пн-пт 9:00-18:00, без перерыва