Плита индукционная Fagor C-I725U

Плита индукционная Fagor C-I725U предназначена для тепловой обработки различных продуктов в специальной наплитной посуде в столовых, кафе, ресторанах, фуд-кортах.

Керамическое стекло vitro толщиной 6 мм, герметично установлено в столешницу из нержавеющей стали AISI-304 толщиной 1,5 мм.
Лазерная резка швов и автоматическая сварка.
Скрытые винты.
Зоны для приготовления пищи, разграниченные круговой линией
Трафаретная печать Ø 260 мм, мощность 5 кВт в каждой области, быстрый нагрев и идеально подходит для обслуживания по меню.
Идеальный контроль приготовления пищи благодаря регулятору энергии с 10 уровнями мощности, который позволяет работать при низких температурах для деликатных рецептов или при самой высокой температуре для быстрого обслуживания.
Энергия передается только в область установки посуды, остальная часть керамической поверхности vitro остается холодной.
Зона нагрева срабатывает, когда обнаруживает присутствие посуды. При снятии посуды зона перестает нагреваться.
Это обеспечивает значительную экономию энергии (потребление энергии снижается примерно на 50% по сравнению с газовыми горелками).
Рабочая среда и атмосфера более комфортны, так как энергия концентрируется в основании посуды, тепловое излучение и рассеивание уменьшаются, а температура
приготовления достигается быстро.
Защита от перегрева. Сообщения об ошибках сигнализирует с помощью мигающих огней.
Высокотемпературный эмалированный чугунный протектор дымохода.
Доступ к компонентам управления плиты спереди.
Защитой от воды класса IPX5