ПЛИТА индукционная Luxstahl ПИ 2-700

Описание Индукционная плита Luxstahl ПИ 2-700 — профессиональное оборудование для баров, ресторанов, кафе. Предназначена для тепловой обработки продуктов в специальной наплитной посуде. Посуда для индукционных плит должна обладать ферромагнитными свойствами. К подходящим материалам, например, относят нержавеющую сталь, чугун и эмалированную посуду. Чтобы не ошибиться с выбором сковород и кастрюль, смотрите маркировку. На дне вы должны увидеть значок спирали и надпись «induction» — вместе или по отдельности. Индукционная плита Luxstahl ПИ 2-700 с двумя конфорками подходит для одновременного приготовления двух разных блюд или продуктов. При этом не нужно бояться смешения запахов. Встроенный воздуховод выполняет функцию локальной вытяжки, что хорошо и для продуктов — сохраняется их аромат, и для рабочей зоны в целом — жар уходит, температура воздуха не поднимается, готовить в таких условиях комфортнее. Индукционная плита, если сравнивать с газовой или электрической, имеет 3 главных преимущества: моментальный наг