Данное оборудование участвовало в выставке ПИР-2010!
Электрическая сковорода, производства HEIDEBRENNER (Германия) модель Line 700 644752-1, предназначена для тепловой обработки полуфабрикатов методом жаренья, тушения и пассирования.
Нагревание поверхности производится при помощи стальных ТЭНов, находящихся под рабочей поверхностью. ТЭНы полностью охватывают тепловую поверхность и обеспечивают равномерное распределение тепла. Рабочая поверхность состоит из двух зон нагрева мощность 4 кВт каждая и изготовлена из CNS со следующими габаритными размерами (мм): 630 (ширина), 530 (глубина), 160 (высота). Сковорода оснащена двумя ящиками для хранения продуктов питания и кухонного инвентаря.
Корпус сковороды имеет габаритные размеры (мм): 800 (ширина), 700 (глубина), 850 (высота). Передняя панель выполнена из абразивного материала Scotch Brite. На панели размещена электромеханическая система у
пн-пт 9:00-18:00, без перерыва